Bagaimana Memasak Ayam Bakar Kalasan Sempurna

Resep Ayam Bakar Kalasan. Lagi mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Bumbu Spesial Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Ayam Bakaran Yang Lezat dan Bikin Ketagihan Bisa Dijual Kembali.

Resep Ayam bakar khas Kalasan, masakan favorite dengan bumbu rempah yang unik. Ciri tekstur empuk bercitarasa kukuruyuk ini dapat Anda buat dengan intuisi. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan enak lainnya. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan menggunakan 15 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Kalasan

1. Anda perlu 1 ekor ayam di potong jadi 10 (sy 20) Ceci bersih.
2. siapkan 1 1/2 sdt garam.
3. siapkan 1 Buah jeruk nipis (sy asam Jawa).
4. sediakan 7 sdm kecap manis.
5. siapkan 2 lembar daun salam.
6. Anda perlu 5 lembar daun jeruk (sy tdk pakai).
7. sediakan 1,5 liter air kelapa (tambahan dr sy).
8. sediakan 1 ruas jahe cincang untuk rebusan (tambahan dr sy).
9. Anda perlu Bambu halus.
10. Anda perlu 10 bawang merah.
11. siapkan 7 bawang putih.
12. Anda perlu 9 kemiri.
13. Anda perlu 1 ruas jahe.
14. siapkan 1 sdm gula merah.
15. sediakan 1/2 sdt lada bubuk.

Langkah pertama yang harus Anda lakukan dalam mengolah ayam bakar utuh kalasan adalah. Selain soto ayam kalasan, ayam bakar kalasan juga tidak kalah menjadi primadona yang paling sering di cari ketika berlibur ke daerah Yogyakarta. Pasalnya ayam bakar kalasan ini memiliki rasa. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan.

Cara membuat Ayam Bakar Kalasan

1. Rebus ayam dg Air kelapa, jahe & garam, hingga matang.
2. Angkat tiriskan.
3. Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan Ayam & sisa bumbu yg lain. Masak di api kecil aduk2 hingga bumbu meresap.
4. Panggang ayam hingga keset & matang.
5. Ayam bakar kalasan siap disajikan.

Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Restoran ini menyediakan ayam bakar, ayam kampung bakar, kami juga menerima untuk pesanan nasi box, untuk acara.