Resep: Nasi Bakar Pedo Enak

Resep Nasi Bakar Pedo. Anda sedang mencari ide resep nasi bakar pedo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar pedo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa membuat Nasi Bakar Pedo menggunakan 13 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Nasi Bakar Pedo

1. siapkan 500 gr beras.
2. Anda perlu 1 kelapa utuh untuk santan.
3. siapkan 3 lembar daun salam.
4. Anda perlu 1 1/2 sdm garam.
5. siapkan 2 ikan pindang/ pedo suwir-suwir.
6. sediakan 7 buah cabai setan.
7. sediakan 4 siung bawang merah.
8. Anda perlu 3 siung bawang putih.
9. Anda perlu Totole penyedap jamur.
10. Anda perlu 1 ruas gula jawa.
11. sediakan 2 sdm minyak goreng.
12. siapkan secukupnya Air.
13. sediakan Daun pisang untuk membungkus.

Langkah langkah membuat Nasi Bakar Pedo

1. Cuci bersih (pesusi) beras kemudian masukkan ke mesin penanak nasi dengan diberi air santan dengan jarak permukaan beras dan air santan adalah satu ruas. Kemudian masukkam daun salam, 1 sdm garam dan 1sdt penyedap rasa jamur. Tunggu sampai nasi matang.
2. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai setan yang sudah diiris tipis-tipis. Setelah berubah warna masukkan sedikit air.
3. Tambahkan 1/2 sdm garam, 1 ruas gula jawa dan 1 sdt penyedap rasa jamur..
4. Setelah mendidih, masukkan suwiran ikan pedo atau boleh juga pakai ikan pindang. Aduk sampai air mengering. Kemudian sisihkan..
5. Siapkan daun pisang, kemudian tata nasi gurih yang sudah matang, kemudian ditambah dengan isian pedo masak pedas tadi dan jangan lupa letakkan daun kemangi diatasnya. Bungkus sampai bahan habis..
6. Setelah sudah terbungkus semuanya, lalu masukkan ke kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu..
7. Kukus selama kurang lebih 15 menit.. setelah itu nasi bakar bisa diangkat dan disajikan..