Resep Nasi Bakar (Cumi Balado). Lagi mencari ide resep nasi bakar (cumi balado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar (cumi balado) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa memasak Nasi Bakar (Cumi Balado) menggunakan 17 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Nasi Bakar (Cumi Balado)
- Anda perlu 3 1/2 cup beras.
- Anda perlu 1 bungkus santan kara kecil.
- siapkan Air (takarannya seperti masak nasi biasa).
- sediakan �bumbu halus�.
- sediakan 3 siung bawang putih.
- siapkan 5 siung bawang merah.
- siapkan �bumbu cemplung�.
- siapkan 2 batang serai (geprek).
- siapkan 3 lembar daun salam.
- Anda perlu 5 lembar daun jeruk.
- siapkan Secukupnya garam.
- siapkan �tambahan�.
- siapkan Daun kemangi.
- siapkan Cabai rawit merah.
- Anda perlu Daun pisang (bungkus).
- sediakan Tusuk gigi (bungkus).
- siapkan Cumi balado (isi nasi bakar nya sesuai selera ya moms).
Langkah langkah membuat Nasi Bakar (Cumi Balado)
- Haluskan bumbu yang harus dihaluskan. Kemudian tumis hingga harum. Setelah harum angkat dan sisihkan.
- Cuci bersih beras. Lalu beri air seperti masak nasi biasanya. Tambahkan bumbu yang sudah ditumis tadi, daun salam, daun jeruk, garam, santan kara dan serai.
- Masukan kedalam rice cooker. Masak hingga matang. Setelah matang angkat lalu bentuk dan isi sesuai selera.
- Sematkan lidi/tusuk gigi/streples. Nasi siap di bakar.
- Bakar hingga daun layu dan agak gosong. Setelah itu angkat dan sajikan selagi hangat ☺�.
- Selamat mencoba 😘.
