Resep: Nasi Bakar Peda Enak

Resep Nasi Bakar Peda. Anda sedang mencari ide resep nasi bakar peda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar peda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat resep lengkapnya di sini: www.endeus.tv/resep/nasi-bakar-teri-pedas Jangan lupa follow Endeus. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Setelah aromanya harum, tambahkan irisan daun jeruk dan cabai merah biar nasi bakar bikinan Anda terasa pedas.

Resep nasi bakar - Belakangan ini, nasi bakar merupakan kuliner yang sangat di minati di Indonesia. nasi bakar Resep Nasi Bakar Teri Pedas. Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. Nasi bakar memang enak bila disandingkan dengan apa saja. Anda bisa memasak Nasi Bakar Peda menggunakan 18 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Nasi Bakar Peda

1. Anda perlu 2 ekor ikan asin peda (pilih yang warna merah).
2. Anda perlu 4 bh tomat hijau,1bh potong jadi 4.
3. sediakan 6 bh lombok hijau, iris serong.
4. Anda perlu 6 cabe hijau rawit bila suka sedikit pedas, iris tipis.
5. sediakan 5 butir bawang merah,iris tipis.
6. siapkan 3 butir bawang putih, iris tipis.
7. siapkan secukupnya Merica bubuk.
8. Anda perlu 2 sdm saus tiram.
9. Anda perlu Gula, garam, kaldu jamur secukup nya.
10. siapkan 4-5 helai Daun bawang, potong kecil-kecil.
11. Anda perlu 1 jempol lengkuas, geprek.
12. siapkan 2 lembar daun salam, remas atau sobek-sebek.
13. sediakan 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek atau diremas.
14. sediakan Secukupnya daun pisang, lap bersih, potong kotak lalu jemur sbtr.
15. Anda perlu Lidi secukupnya untuk menyemat kan daun pisang.
16. Anda perlu 5 butir Pete, potong, goreng sebentar. (optional, boleh di skip).
17. siapkan Nasi putih.
18. siapkan 2 ikat daun kemangi, cuci dan petik.

Salah satunya adalah tumis tuna pedas. Aroma harum daun pisang berpadu rasa tuna yang. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal.

Cara membuat Nasi Bakar Peda

1. Cuci ikan peda,di air mengalir. Goreng sebentar ikan peda, tidak usah sampai kering. Suwir2 halus, sisihkan.
2. Tumis : bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam. Lengkuas, daun bawang, lombok hijau, tomat hijau,cabe rawit hijau. Aduk rata.
3. Masuk kan saus tiram, gula, garam (sedikit saja, krn ikan sudah asin), merica bubuk,kaldu jamur sambil terus diaduk. Tambahkan air sedikit bila diperlukan (saya tidak pakai air). Tes rasa, bila cukup. Matikan kompor.
4. Ambil 1 centong nasi diatas daun pisang, beri tumisan ikan peda dan sedikit pete. Tambahkan daun kemangi. Tumpuk dengan nasi putih..
5. Gulung nasi, sambil ditekan ujung nasi supaya padat. sematkan lidi dimasing masing ujung daun..
6. Panaskan teflon, panggang diatas teflon bergerigi (untuk tampilan lebih cantik).
7. Sajikan selagi hangat.

Cuci bersih ikan peda, keringkan dengan lap lalu digoreng hingga matang, angkat dan. biarkan. Nasi bakar peda pedas dengan isi ikan peda dan rasanya yang pedas terasa sangat nikmat dengan aroma daun pisang yang di bakar di atas bara. Tak perlu repot-repot menyiapkan lauk lagi. Nasi bakar merujuk pada nasi yang diberi beberapa bumbu dan lauk, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi, yang lalu dibakar di atas api arang. Daun pisang yang dibakar pun menghasilkan aroma unik pada nasi.