Resep: Nasi Bakar Ayam Suwir Jamur Enak

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Jamur. Lagi mencari ide resep nasi bakar ayam suwir jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam suwir jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Jamur menggunakan 16 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Jamur

1. siapkan Bahan.
2. Anda perlu 500 gr Ayam.
3. Anda perlu 150 gr Jamur.
4. sediakan Brokoli (bisa diganti sayuran lain).
5. siapkan Bumbu.
6. sediakan 10 butir bawang merah.
7. siapkan 5 butir bawang putih.
8. Anda perlu 2 ruas jari Kunyit.
9. siapkan Jahe.
10. Anda perlu 1/2 sdt Ketumbar.
11. sediakan Lengkuas (geprek).
12. Anda perlu Serai/sereh (geprek).
13. sediakan Daun jeruk.
14. sediakan Daun salam.
15. siapkan secukupnya Lada dan garam.
16. Anda perlu 1 sdt Kaldu jamur (bisa diganti kaldu lain).

Langkah langkah membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Jamur

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, jahe dgn diberi 1/2 sdt garam.
2. Setelah bumbu sdh halus, geprek lengkuas dan serai. Buang bagian batang daun jeruk lalu sobek2..
3. Siapkan wajan dan beri minyak 2 sendok makan, setelah panas masukkan bumbu halus dan bumbu geprek. Tumis hingga berwarna coklat keemasan..
4. Masukkan ayam yg sdh direbus dan disuwir. Aduk hingga rata, lalu masukkan jamur dan Brokoli bersamaan. Beri sedikit air spya sayuran cepat matang. Masak hingga air habis..
5. Setelah ayam jamur matang, siapkan daun pisang yg telah dibersihkan. Lalu tata nasi di atas daun pisang dan letakkan ayam jamur suwir di atas nasi. Gulung seperti lontong..
6. Siapkan teflon/pan anti lengket. Beri sedikit minyak lalu oles merata pada teflon. Bakar nasi hingga daun berwarna agak kecoklatan, lalu balik sisi satunya. Nasi bakar siap disajikan..