Resep Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur. Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar kongbap ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar kongbap ayam jamur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa membuat Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur menggunakan 20 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur
- sediakan 250 gram beras putih.
- siapkan 1 sachet Kongbap Multigrain Mix.
- sediakan 1/2 sendok teh garam.
- siapkan 2 lembar daun salam.
- siapkan Secukupnya air seperti kalau kita menanak nasi biasa, tapi tambahkan sekitar 50 ml, proses dengan rice cooker seperti biasa.
- sediakan Bahan Tumisan Jamur.
- Anda perlu 100 gram daging ayam rebus, suwir-suwir.
- Anda perlu 250 gram jamur tiram.
- sediakan 2 lembar daun salam.
- sediakan 2 cm lengkuas, memarkan.
- Anda perlu 1/2 sendok teh gula pasir.
- siapkan 2 sendok teh saus tiram.
- Anda perlu 1 sendok teh kaldu ayam.
- sediakan 1/8 sendok teh merica bubuk.
- siapkan Garam secukupnya jika perlu.
- sediakan Bumbu Iris.
- Anda perlu 1/4 buah bawang bombay, iris panjang.
- Anda perlu 6 butir bawang merah, iris tipis.
- siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis.
- Anda perlu 5 buah cabai merah, iris tipis (atau cabai rawit merah jika mau pedas).
Cara membuat Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur
- Tumis bumbu iris hingga matang dan harum.
- Masukkan ayam, jamur dan semua bumbu lain.
- Tidak perlu air, karena walau sudah di peras, ketika di tumis jamur tetap mengeluarkan sedikit air.
- Masak hingga meresap sebentar saja di api besar agar bumbu meresap, tapi jamurnya tidak terlalu lembek jadi masih teras kenyil-kenyil gitu.
- Koreksi rasa hingga pas sesuai selera.
- Bentuk seperti pepes dan tambahkan daun kemangi agar lebih harum (sesuai selera).
- Bakar di teflon hingga harum.
- Nikmati Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur selagi hangat.
