Resep: Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang � Sempurna

Resep Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang �. Sedang mencari inspirasi resep ikan kembung bakar ala resto padang � yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung bakar ala resto padang � yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang �. Ikan Kembung, bersihkan ikan beri garam dan jeruk nipis, serai, memarkan, daun jeruk, daun kunyit, simpulkan, santan kental, minyak goreng untuk menumis, garam, gula, dan lada bubuk, bawang merah. Ikan kembung bakar berbumbu ala resto Padang selalu bikin ngiler.

Hallo, bunda-bunda yang doyan banget sama ikan, kali ini kita akan hadirkan menu ikan kembung bakar ala resto padang gitu loh. pasti seda. Kali ini sy masak kembung bakar ala resto padang itu lho. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Anda bisa membuat Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang � menggunakan 18 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang �

1. Anda perlu 4 ekor ikan kembung yg besar (krg lbh 700gr).
2. siapkan 1 bh jeruk nipis.
3. Anda perlu 2 batang sereh, geprek.
4. sediakan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis.
5. siapkan 1 lembar daun kunyit muda, iris halus.
6. siapkan 65 ml santan kental (sy pakai sasa santan instan).
7. sediakan 2 gelas air (krg lbh).
8. Anda perlu 1 sdt gula.
9. Anda perlu 1 sdm kaldu jamur.
10. siapkan secukupnya garam.
11. siapkan 1 sdm margarin utk menumis.
12. siapkan Bumbu Halus:.
13. Anda perlu 15 siung bawang merah.
14. sediakan 6 siung bawang putih.
15. sediakan 6 buah cabe merah besar.
16. Anda perlu 2 buah cabe rawit merah.
17. sediakan sejempol kunyit.
18. siapkan sejempol jahe.

Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Resep ikan bakar padang tanpa santan bumbu padang pedas lembut dan empuk ini bahasa Inggrisnya barbeque BBQ Fish with Padang Sauce membuatnya simple alias mudah. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ikan bakar Padang, Pariaman ikan nila. Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya.

Langkah langkah membuat Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang �

1. Siapkan bahannya. bersihkan ikan, kucuri dg jeruk nipis.diamkan 15 menit.
2. Siapkan bahan bumbu halus, cuci bersih kemudian haluskan/blender.
3. Lelehkan margarin, tumis bumbu halus sampai harum.tambahkan air, masukkan sereh, daun jeruk, daun kunyit.masak sampai matang, bau langu hilang. tambahkan santan, garam, kaldu jamur, gula.aduk2, cek rasa.
4. Masukkan ikan. masak sampai kuah menyusut, bumbu meresap.jangan dibolak balik, cukup balik sekali supaya tdk hancur..
5. Setelah kuah menyusut matikan kompor.
6. Siapkan grillpan. panggang ikan sambil dioles2 sisa bumbu sampai ikan berwarna kecoklatan, seperti ada gosong2nya..
7. Ikan kembung bakar siap dihidangkan dg sambal lado mudo/sambal hijau dan lalapan �.
8. Resep Sambal Lado Mudo ada di link berikut : (lihat resep).

Negara kita memang mempunyai kekayaan ayam yang melimpah. Mulai dari yang ada di perut bumi sampai kekayaan yang ada diatas bumi, seperti pertanian, perkebunan dan. Pada umumnya ikan kembung di masak dengan cara digoreng dengan bumbu sangat sederhana, yakni bawang putih, kunyit, dan garam. Namun demikian supaya tidak cepat bosan, bolehlah sekali kali di masak dengan cara di bakar. Ya ikan kembung bakar lumayan enak dan lezat.