Resep: Iga Bakar Madu Presto & Happycall Lezat

Temukan berbagai macam resep masakan yang enak, murah dan lezat

Resep Iga Bakar Madu Presto & Happycall. Sedang mencari ide resep iga bakar madu presto & happycall yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga bakar madu presto & happycall yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Iga Bakar Madu Presto & Happycall Anda bisa memasak Iga Bakar Madu Presto & Happycall menggunakan 22 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Iga Bakar Madu Presto & Happycall

  1. sediakan Bahan Utama.
  2. Anda perlu 1 kg Iga Sapi.
  3. sediakan 250 ml kaldu iga sapi.
  4. sediakan Bumbu halus.
  5. Anda perlu 10 siung bawang merah.
  6. sediakan 5 siung bawang putih.
  7. siapkan 5 butir kemiri sangrai.
  8. siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
  9. sediakan Cabai (opsional, tp saya skip).
  10. sediakan Bumbu yg dimemarkan.
  11. sediakan 2 batang serai di memarkan.
  12. siapkan 2 ruas laos di memarkan.
  13. Anda perlu 2 ruas Jahe di memarkan.
  14. siapkan 3 lembar daun jeruk.
  15. siapkan 2 lembar daun salam.
  16. sediakan 2 sdm gula merah serut.
  17. siapkan Gula/garam/kaldu jamur (secukupnya untuk koreksi rasa).
  18. Anda perlu Bahan oles.
  19. siapkan 5 sdm kecap manis.
  20. Anda perlu 2 sdm saus tiram.
  21. siapkan 3 sachet madu (sy madu rasa yg jeruk).
  22. sediakan Bawang goreng (untuk taburan).

Cara memasak Iga Bakar Madu Presto & Happycall

  1. Cuci bersih iga sapi, kemudian masukan kedalam panci presto dengan 2 liter air, presto kurang lebih 15 menit (dihitung sejak presto berdesis), kemudian tiriskan iga sapi, dan simpan kuah kaldu (bisa untuk masak sop, dsb).
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu yg dimemarkan dengan sedikit minyak, tumis hingga harum, setelah harum beri 250ml air kaldu iga sapi tadi, kemudian masukan iga untuk di ungkep sebentar hingga air sat.
  3. Kemudian siapkan pan happycall dengan di olesi rata dengan sedikit minyak sayur, lalu masukan iga sapi yang sudah di ungkep, sambil di olesi sisa bumbu ungkep, gunakan api kecil saja.
  4. Setelah iga sapi di bolak balik dan agak kering, oleskan bumbu oles tadi, bolak balik lagi sebentar saja jangan sampai gosong, taraaaa selesai.. selamat mencoba.