Cara mudah Membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi Enak

Temukan berbagai macam resep masakan yang enak, murah dan lezat

Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi. Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Nasi Bakar Ayam Kemangi Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi menggunakan 25 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi

  1. siapkan Bahan Nasi :.
  2. sediakan 1 cup beras (kurang lebih 150 gram).
  3. sediakan 1 lembar daun salam.
  4. sediakan 1 batang serai, geprek.
  5. sediakan 1 bungkus santan (me : pakai kara).
  6. Anda perlu air secukupnya, seperti masak nasi biasa.
  7. sediakan Bahan Ayam Kemangi :.
  8. siapkan 400 gram dada ayam.
  9. sediakan 1 lembar daun salam.
  10. sediakan 3 lembar daun jeruk.
  11. sediakan 1 batang serai, geprek.
  12. Anda perlu 2 cm jahe, geprek.
  13. sediakan semangkuk kemangi.
  14. sediakan 1 sdt saus tiram.
  15. sediakan 1 jeruk nipis.
  16. sediakan Bumbu Halus :.
  17. Anda perlu 5 siung bawang merah.
  18. siapkan 2 siung bawang putih.
  19. sediakan 2 buah cabe rawit.
  20. Anda perlu 2 buah cabe merah besar.
  21. Anda perlu 3 cm kunyit.
  22. Anda perlu 1 sdt garam.
  23. siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  24. siapkan 1 sdt gula pasir.
  25. sediakan 1 sdm asam jawa.

Langkah langkah membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi

  1. Cuci bersih beras, masukkan ke rice cooker dengan ditambab santan, daun salam dan serai. Nyalakan rice cooker (jangan lupa di "ON" kan ya,🤭).
  2. Siapkan bahan ayam kemangikemangi. Cuci bersih ayam, rendam dengan perasan jeruk nipis selama 15 menitmenit, kemudian rebus sampai matang, suwir-suwir..
  3. Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum, masukkan serai dan jahe. Tambahkan 1/2 gelas air rebusan ayam, masukkan ayam & daun jeruk. Aduk rata. Tambahkan saus tiram. Koreksi rasa..
  4. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk-aduk sebentar, matikan kompor..
  5. Siapkan daun pisang, tata nasi secukupnya, tambahkan 3 sdm ayam suwir, bungkus..
  6. Olesi daun pisang dengan minyak goreng. Bakar nasi di atas terlon dengan api kecil hingga daun berubah kecoklatan..
  7. Jangan lupa dibalik, agar panas merata..
  8. Sajikan selagi hangat..