Bagaimana Memasak Ayam bakar bumbu rujak Sempurna

Temukan berbagai macam resep masakan yang enak, murah dan lezat

Resep Ayam bakar bumbu rujak. Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.

Ayam bakar bumbu rujak Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 23 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam bakar bumbu rujak

  1. sediakan 1/2 kg ayam (saya pilih paha).
  2. Anda perlu secukupnya Minyak.
  3. Anda perlu Bumbu halus.
  4. siapkan 12 siung bawang merah.
  5. Anda perlu 6 siung bawang putih.
  6. sediakan 4 butir kemiri.
  7. Anda perlu 1 sdt kunyit halus.
  8. siapkan 1 sdt ketumbar halus.
  9. siapkan 5 bh cabe besar merah.
  10. sediakan 1/2 sdt lada halus.
  11. siapkan 15 cabe rawit (skip).
  12. sediakan 2 bh tomat.
  13. sediakan Bumbu yg dimemarkan.
  14. sediakan 3 batang serai.
  15. Anda perlu 3 lembar daun salam.
  16. Anda perlu 2 cm jahe.
  17. siapkan air asam (secukupnya saya pakai sejumput asam).
  18. Anda perlu secukupnya garam gula.
  19. siapkan secukupnya gula merah.
  20. sediakan secukupnya kaldu bubuk jamur.
  21. sediakan 3 sdm kecap manis.
  22. siapkan 1 bh santan kara.
  23. siapkan 1 bh jeruk nipis.

Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger.

Langkah langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak

  1. Siapkan bahan. Ayam cuci bersih kemudian rendam dengan perasan jeruk nipis sekitar 30 menit.
  2. Cuci bersih bumbu halus. untuk memudahkan ngulek sebelumnya bumbu halus digoreng dahulu. setelah layu uleg sesaat untuk menghaluskan kemiri kemudian diblend.
  3. Setelah bumbu halus diblend maka ditongseng dan tambahkan seperti jahe daun salam serai asam jawa. tongseng hingga aromanya tercium.
  4. Setelah aroma keluar tuang ayam yang sudah dicuci bersih. aduk rata jaga jangan sampai gosong.
  5. Dirasa bagian luar sudah matang baru tambahkan santan kara. aduk hingga rata tunggu hingga bbrp saat sampai matang..
  6. Ayam yang sudah tercampur bumbu biarkan hingga 1 jam (saya membakar mendekati waktu berbuka puasa).
  7. Bakar ayam yang sudah bercampur bumbu dengan alat panggang (saya pakai happycall) sambil bolak balik diolesi bumbu. bakar sampai matang.
  8. Ambil bumbu 5 sdm panaskan di atas alat panggang bbrp saat untuk ditaburi pada ayam yang sudah siap dihidangkan..

Ayam bakar bumbu rujak updated their phone number. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah.