Resep: Nasi Bakar Isi Ikan Pedas Lezat

Temukan berbagai macam resep masakan yang enak, murah dan lezat

Resep Nasi Bakar Isi Ikan Pedas. Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar isi ikan pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar isi ikan pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Nasi Bakar Isi Ikan Pedas Anda bisa membuat Nasi Bakar Isi Ikan Pedas menggunakan 29 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Nasi Bakar Isi Ikan Pedas

  1. Anda perlu Bahan Nasi.
  2. siapkan 1/2 kg Beras.
  3. sediakan 1 bh Santan Instant (Kara 65 ml).
  4. sediakan 1 btg Sereh, Memarkan.
  5. siapkan 2 lbr Daun Jeruk.
  6. sediakan 2 lbr Daun Salam.
  7. sediakan 1/2 sdt Garam.
  8. siapkan Secukupnya air sesuai takaran menanak nasi biasa.
  9. siapkan Bahan Ikan Pedas.
  10. siapkan 300 gr Ikan Asap.
  11. sediakan 150 ml Air.
  12. sediakan 1 1/2 sdt Garam.
  13. Anda perlu 1/2 sdt Gula Pasir.
  14. sediakan 1/2 sdt Kaldu Jamur.
  15. Anda perlu Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis.
  16. sediakan 1 btg Sereh, Memarkan.
  17. siapkan 2 cm Laos, Memarkan.
  18. sediakan 2 lbr Daun Salam.
  19. Anda perlu 2 lbr Daun Jeruk.
  20. siapkan 2 ikat Kemangi.
  21. siapkan Secukupnya Daun Pisang untuk membungkus.
  22. siapkan Bumbu Halus.
  23. sediakan 8 siung Bawang Merah.
  24. Anda perlu 4 siung Bawang Putih.
  25. Anda perlu 21 bh Cabe Rawit Merah.
  26. Anda perlu 1 cm Jahe.
  27. Anda perlu 1 cm Kunyit.
  28. sediakan 2 bh Kemiri.
  29. sediakan 1/2 sdt Ketumbar Serbuk.

Cara membuat Nasi Bakar Isi Ikan Pedas

  1. Cuci bersih beras, masukkan semua bahan nasi, aduk rata. Tanak sampai matang sempurna.
  2. Haluskan semua Bumbu Halus & siapkan bahan² yang perlu di memarkan. Sekaligus suwir ikan asap sesuai selera.
  3. Panaskan Minyak Goreng, tumis Bumbu Halus dan bahan² yang di memarkan; sampai layu & tercium bau harum. Tambahkan air 50 ml agar Bumbu matang tanak.
  4. Masukkan ikan suwir, tambahkan air 100 ml. Masukkan garam + gula + kaldu jamur + air. Koreksi rasa. Jika sudah pas, tunggu sampai air menyusut.
  5. Siapkan daun pisang, isi dengan nasi yang sudah matang, tambahkan isian ikan suwir, lalu beri kemangi. Terakhir tutup dengan nasi lagi. Bungkus rapi.
  6. Letakkan rapi di pemanggang. Sy pakai Happycall. Balik² posisi Nasinya, hingga bakaran merata.
  7. Taraaaaaa... Finish.... Perjuangan membuat Nasi Bakar terbayar sudah dengan rasanya yg super duper lezat 🧡.
  8. Untuk melengkapi Nasi Bakar, bisa ditambahkan dengan Sate Telur Puyuh Bumbu Pindang.. Resepnya bisa dicek yaa 🧡 (lihat resep).