Resep: Ayam Bakar Kurma Madu Sempurna

Resep Ayam Bakar Kurma Madu. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kurma madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kurma madu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa membuat Ayam Bakar Kurma Madu menggunakan 18 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Kurma Madu

1. Anda perlu 1 ekor ayam (saya12 potong ayam).
2. siapkan 660 ml air kelapa (saya 5 sdm santan instan + 700ml air).
3. sediakan 50 g kurma, cicang halus (saya 60 gr).
4. Anda perlu 2 sdm madu (saya 4 sdm).
5. sediakan Secukupnya Kecap manis (saya 20 ml).
6. siapkan secukupnya Garam (saya 1 ½ sdm).
7. Anda perlu 3 lembar daun salam.
8. siapkan 3 lembar Daun jeruk.
9. Anda perlu 1 batang serai (saya geprek).
10. Anda perlu 2 cm Lengkuas (saya geprek).
11. sediakan �Bumbu Halus�.
12. Anda perlu 8 siung bawang merah (saya 12 siung).
13. sediakan 5 siung bawang putih (saya 6 siung).
14. siapkan 4 buah kemiri (saya 5 buah).
15. Anda perlu 1 sdm ketumbar bubuk (saya 1 ½ sdm ketumbar butiran).
16. Anda perlu 1 sdt bubuk kunyit (saya 3 cm kunyit fresh).
17. Anda perlu �Bahan olesan�.
18. Anda perlu Secukupnya margarin dicampur kecap manis (sy tambahkan lg madu).

Langkah langkah membuat Ayam Bakar Kurma Madu

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Ulek/blender bumbu halus. Campurkan santan dengan air. Sisihkan..
3. Siapkan wajan untuk memasak. Masukan semua bumbu dan air yang sudah dicampur santan.Setelah mendidih, masukan ayam. Aduk rata. Ungkep sampai matang. Cicipi dan koreksi rasa..
4. Setelah kuah menyusut dan mengental matikan api..
5. Campur semua bahan olesan. Siapkan alat panggang, panggang sampai kecoklatan sambil dioles bahan olesan. Kalau saya panggang menggunakan teflon..
6. Sajikan bersama sambal favorit 🤩..
7. Selamat mencobaaa 🤗🥰..