Resep 6. Nasi Bakar Cumi. Sedang mencari inspirasi resep 6. nasi bakar cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 6. nasi bakar cumi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa membuat 6. Nasi Bakar Cumi menggunakan 16 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat 6. Nasi Bakar Cumi
- sediakan Olahan Nasi : pake nasi biasa yg ditaburi penyedap/kaldu jamur.
- siapkan Olahan Cumi :.
- sediakan 500 gr cumi dibersihkan.
- siapkan 7 siung bawang putih.
- sediakan 5 siung bawang merah.
- sediakan 1 ruas jahe.
- sediakan 1 ruas kunyit.
- Anda perlu 4 buah cabe merah.
- sediakan 3 butir kemiri.
- Anda perlu 5 lembar daun jeruk.
- siapkan 2 batang serai di geprek.
- sediakan 2 lembar daun saam.
- sediakan secukupnya kecap.
- siapkan secukupnya air asam jawa.
- Anda perlu secukupnya garam.
- Anda perlu secukupnya penyedap/kaldu jamur.
Cara memasak 6. Nasi Bakar Cumi
- Cuci beraih cumi, buang tinta dan isi kepalanya. rebus sebentar, lalu tiriskan. potong-potong sesuai selera (saya sepanjang korek api).
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe, kemiri,..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan semua bumbu nya. Tes rasa..
- Tuang potongan cumi tadi. Aduk-aduk dan biarkan bumbu sampai meresap. Angkat..
- Daun pisang di buat layu diatas api kompor supaya tak robek saat membungkus nasi..
- Ambil daun, lalu buat gulungan seperti membuat lontong daun. tusuk pkai lidi salah satu ujungnya. lalu isi dengan nasi, lalu tumisan cumi dan terakhir nasi lagi. agak sedikit di tekan-tekan supaya padat. lalu tusuk satu ujungnya lagi. lakukan hingga daun dan tumisan cumi habis..
- Nasi siap di panggang di atas teplon..
