Resep Ayam Bakar Kecap. Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap menggunakan 19 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam Bakar Kecap
- sediakan 2 paha ayam.
- sediakan 2 buah salam.
- sediakan secukupnya Gula garam kaldu jamur.
- Anda perlu 2 buah serai, geprek.
- sediakan 4 buah daun jeruk.
- Anda perlu Bumbu halus :.
- Anda perlu 12 siung bawang merah.
- siapkan 10 siung bawang putih.
- Anda perlu 1 sdm ketumbar.
- siapkan 1 jempol laos.
- siapkan 1 jempol kunyit.
- Anda perlu 1 ruas jari jahe.
- sediakan Olesan :.
- sediakan Blueband.
- siapkan Kecap bango.
- siapkan Pelengkap :.
- sediakan Sambal bajak.
- sediakan Selada.
- sediakan Timun.
Langkah langkah membuat Ayam Bakar Kecap
- Cuci bersih ayam.
- Ungkep ayam bersama bumbu2 tadi dan air. Koreksi rasa. Ungkep menggunakan api kecil dan tutup wajannya supaya cepat empuk. Kalo saya, ungkep 1 jam..
- Setelah itu bakar di happycall sambil dioles mergarin dan kecap manis.
- Kalau sekiranya bumbu sudah meresap dan sudah agak2 gosong, angkat. Lalu tata di piring saji beserta sambal dan pelengkap.. Hhmmmm harumm �sangitnya�, manis dan juicyyyy... Enak mom�.
