Resep Ikan Nila Bakar Special. Sedang mencari ide resep ikan nila bakar special yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila bakar special yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa membuat Ikan Nila Bakar Special menggunakan 17 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ikan Nila Bakar Special
- Anda perlu 3 ekor ikan Nila sedang.
- sediakan Bumbu Halus :.
- siapkan 6 buah cabai merah (sesuai selera bisa di tambah kalau mau lebih pedas).
- sediakan 100 gr bawang merah.
- Anda perlu 100 gr bawang putih.
- siapkan 4 buah kemiri sangrai.
- siapkan 2 cm kunyit bakar.
- sediakan 1 cm jahe.
- siapkan 2 cm lengkuas.
- sediakan Santan (sy pakai santan Kara uk.kecil lalu dilarutkan dengan 1 gelas kecil air).
- siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Anda perlu Kecap manis.
- sediakan Jeruk nipis.
- siapkan Daun Salam.
- sediakan Daun Sereh.
- Anda perlu Garam.
- sediakan Kaldu jamur.
Cara membuat Ikan Nila Bakar Special
- Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit.
- Blender bumbu halus kecuali daun salam dan sereh..
- Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh hingga harum..
- Kemudian tambahkan santan yg dicairkan, aduk aduk lalu tambahkan garam, kaldu jamur, serta kecap manis..
- Setelah bumbu matang, oleskan ke seluruh permukaan ikan. Diamkan minimal 30 menit. Masukkan dalam kulkas..
- Setelah bumbu meresap, ikan siap untuk di bakar. 😊.
