Resep Gurame bakar. Anda sedang mencari ide resep gurame bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Gurame Bakar Yummy enak lainnya. Ikan gurame bakar ini akan banyak ditemukan di restoran-resetoran ataupun tempat makan lainnya yang biasanya banyak ditemukan ditempat wisata. Lihat juga resep Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap enak lainnya.
Ikan gurame memiliki bentuk yang unik yaitu pipih sedikit panjang.
Ikan ini banyak dikonsumsi karena memiliki daging yang tebal dan padat juga memiliki duri yang besar-besar.
Cara memasak ikan gurame bisa dilakukang dengan berbagai cara pengolahan, dari mulai ikan gurame goreng, ikan gurame pepes, dan yang paling utama yaitu ikan gurame bakar.
Anda bisa membuat Gurame bakar menggunakan 21 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Gurame bakar
- siapkan 1,5 kg Gurame jumbo.
- sediakan Jeruk nipis.
- siapkan Bumbu halus :.
- siapkan 2 genggam bawang putih.
- siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Anda perlu 2 sdt garam.
- Anda perlu 1-2 jempol kunyit.
- sediakan Sambal bawang :.
- siapkan 6 siung bawang putih.
- sediakan 12 cabe rawit.
- siapkan 2 jumput garam.
- siapkan 1 jumput kaldu jamur.
- siapkan 1 jumput gula pasir.
- sediakan Bumbu oles :.
- Anda perlu 2 sdm margarine.
- Anda perlu Secukupnya kecap manis (sy suka klo banyak).
- sediakan 1 sdm bumbu halus diatas.
- Anda perlu Pelengkap :.
- siapkan Selada.
- sediakan Kemangi.
- Anda perlu Ketimun.
Salah satunya akan saya jelaskan di dalam resep Ikan Gurame Bakar Kecap Bango kali ini. Bicara ikan gurame, memang lebih mudah kita klasifikasikan saja sebagai seafood. Pertama, karena kebanyakan dari kita biasanya memukul rata ikan sungai sebagai ikan laut. Kedua, gurame ini memang salah satu jenis ikan air tawar paling juara dari Asia Tenggara. gurame bakar, gurame bakar pedas manis, gurame bakar teflon, gurame bakar madu, gurame bakar kecap, gurame bakar asam manis, gurame bakar bumbu rujak, gurame bakar madu kecap, gurame bakar kecap.
Cara membuat Gurame bakar
- Cuci bersih gurami, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali (td sy skip langkah ini krn ga ada stok jeruk nipis 😅.
- Iris2 badannya, rendam gurami pakai bumbu halus beri air setengah gelas. Koreksi rasa. Kalau kurang asin, beri garam lagi. Diamkan selama 1-2 jam.. lebih lama lebih meresap bumbunya. Sambil bolak balik..
- Lalu goreng di minyak panas dan banyak, pakai api besar. Sampai berkulit aja biar nanti waktu membakar ngga gampang ancur. Kalo bisa jangan sering di bolak- balik, cukup sekali-2 kali aja. Lalu angkat. Tips : pakai wajan anti lengket ya. Kalaupun toh masih lengket, sekiranya agak kering dikit segera “sosrok� biar ngga gampang gosong yg lengket tadi..
- Nah abis itu pindahkan ke panggangan, saya pakai happycall, sambil diolesi bumbu oles diatas (margarin, kecap manis, bumbu halus). Apinya kecil aja yaa. Kalau saya, suka ngolesinnya banyaaak banget sampe basah, juicy2 gitu. Mulai dr kepala -ekor penuh bumbu oles. Sambil di pencet2 pake tangan, daging ikannya sdh empukkah?.lalu tutup penutup happycall. Ekor dan durinya pun enak banget dimakan krn banyak bumbu.😆😆.
- Kalau sudah matang, bumbu meresap sempurna, tata di piring saji..
- Sambal bawang: uleg bawang putih, cabe rawit, gula garam kaldu jamur. Lalu siram dengan minyak panas sampai berbunyi “cess�. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan nasi hangatt. Dijamiin nambah2 teruusssss..🥰🥰🥰.
Ada banyak olahan ikan bakar yang bisa anda coba di rumah. Salah satunya yaitu ikan bakar madu, yang tentu akan membuat sajian jadi lebih legit, gurih, sekaligus manis yang pas. Racikan bumbu ini dijamin akan membuat ikan gurame jadi semakin lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api. Hidangan ikan yang dibakar, muncul secara universal di berbagai belahan dunia.
