Resep Bandeng Bakar Teflon Spesial Ala Mega. Anda sedang mencari ide resep bandeng bakar teflon spesial ala mega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng bakar teflon spesial ala mega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa membuat Bandeng Bakar Teflon Spesial Ala Mega menggunakan 16 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Bandeng Bakar Teflon Spesial Ala Mega
- Anda perlu 1 ekor bandeng.
- Anda perlu 1 batang serai (bagi menjadi 2 geprek lalu ikat simpul).
- Anda perlu Bumbu halus :.
- Anda perlu 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 6 siung bawang merah.
- siapkan 1 sendok teh ketumbar.
- sediakan 3 butir kemiri.
- Anda perlu 1 ruas ibu jari jahe.
- sediakan 1 ruas ibu jari lengkuas.
- Anda perlu 1 tomat.
- siapkan 3 lembar daun jeruk.
- sediakan 3 cabe rawit.
- Anda perlu 1/2 sendok teh Garam.
- Anda perlu 1/4 sendok teh Gula.
- Anda perlu 1/2 sendok teh Kaldu bubuk.
- Anda perlu secukupnya Kecap manis.
Cara membuat Bandeng Bakar Teflon Spesial Ala Mega
- Bersihkan sisik ikan bandeng, Cuci bersih bagi bandeng menjadi 2 bagian kerat kerat bandeng agar nanti bumbunya bisa meresap.
- Beri bubuk kunir lalu lumuri jeruk nipis bisa juga dengan jeruk lemon kemudian diamkan sebentar.
- Panaskan minyak goreng, goreng bandeng dengan api sedang jangan terlalu kering, sambil menunggu bandeng digoreng kita siapkan bumbu halus.
- Blender semua bumbu halus beri gula 1/4 sendok teh, garam 1/2 sendok teh, kaldu bubuk 1/2 sendok teh lalu aduk rata.
- Angkat bandeng tiriskan.
- Letakkan bandeng diatas daun pisang baluri diatasnya dengan bumbu halus dan serai lalu bungkus daun pisang.
- Panggang bandeng diatas teflon dengan api kecil selama 15-20 menit. Setelah 10 menit balik bandeng.
- Bandeng siap disajikan dengan nasi hangat beri kecap manis saat disajikan bandeng akan terasa lebih nikmat.. selamat mencoba �.
