Resep: Ikan bakar Sempurna

Resep Ikan bakar. Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Ikan bakar is charcoal-grilled fish in Indonesia and Malaysia. The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill. The banana leaves keep the fish from sticking to the grill, keep the moisture in and give the food a distinct sweet herby aroma.

Ikan bakar differs from other grilled fish dishes in that it often contains flavourings like bumbu, kecap manis, sambal, and is covered in a banana leaf and cooked on a charcoal fire. To prepare fish, rinse fish with cold water; pat dry. Ikan Bakar, or burnt fish, is frequently eaten in Malaysia and Indonesia, with a big spoon of fiery rich sambal and white rice. Anda bisa membuat Ikan bakar menggunakan 16 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ikan bakar

1. Anda perlu 2 ekor ikan trakulu ikan apa aja.
2. siapkan secukupnya Garam.
3. Anda perlu secukupnya Penyedap rasa.
4. siapkan 1 buah jeruk nipis.
5. Anda perlu 2 sdm kecap inggris.
6. Anda perlu Bumbu halus.
7. Anda perlu 4 siung bawang putih.
8. sediakan 4 siung bawang merah.
9. siapkan 2 ruas kunyit.
10. siapkan 2 butir kemiri.
11. siapkan Sejumput lada bubuk.
12. siapkan Bahan sambal.
13. sediakan 2 buah tomat ukuran sedang potong dadu.
14. sediakan 10 biji cabe rawit.
15. Anda perlu 7 siung bawang merah.
16. Anda perlu 2 sdm minyak goreng.

A salted soft white seabass that's wok fried with sweet tamarind, strong ginger, herbal lemongrass and fragrantly sharp lime. Ikan Bakar, or burnt fish, is frequently eaten in Malaysia and Indonesia, with a big spoon. It's summer and let's fire up the grill. This is a classic dish found in Malaysia.

Langkah langkah membuat Ikan bakar

1. Bersikan ikan, kerat tambahlan perasan jeruk nipis diamkan 15 menit..
2. Haluskan bumbu, ambil ikan tiriskan air jeruk nipis kemudian tambahkan bumbu halus, garam penyedap rasa dan kecap inggris. Diamkan minimal 1 jam didalam kulkas biar bumbu meresap..
3. Bakar diatas arang, sambil sesekali diolesi sisa bumbu hasil rendaman yang sudah dicampur minyak dan kecap 1 sdm. Bakar sampai matang. Ikan bakar siap dihidangkan.
4. Cara membuat sambal : potong dadu tomat, dan bawang putih potong cabe rawit kemudian masukkan kedalam wadah tambahkan sedikit garam dan penyedap panaskan minyak kemudian siramkan kedalam wadah cabe. Campur rata..

Grilled fish is very popular in Malaysia. It's called ikan panggang or ikan bakar and sold by street vendors or in restaurants. This fish grill is usually wrapped with layers of banana leaves, marinated with spice-laden marinade called sambal (spice paste) and grilled over. Restoran Ikan Bakar Malim is a simple place with a variety of mouth-watering local cuisines. Bearing the phrase "Pasti Tinggal Tulang", literally means eating to the bone, you can definitely expect the best out of the grilled fish here!