Resep Nasi Bakar Teri Daun Kemangi (Nasi Liwet Bakar). Sedang mencari ide resep nasi bakar teri daun kemangi (nasi liwet bakar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar teri daun kemangi (nasi liwet bakar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa membuat Nasi Bakar Teri Daun Kemangi (Nasi Liwet Bakar) menggunakan 20 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Nasi Bakar Teri Daun Kemangi (Nasi Liwet Bakar)
- Anda perlu Nasi Liwet.
- sediakan 2 cup Beras.
- sediakan Sesuai selera Santan Kara.
- sediakan Daun salam.
- siapkan Serai.
- siapkan Lengkuas.
- siapkan Penyedap/garam.
- sediakan Sambal Teri.
- sediakan 1 ons Ikan Teri.
- Anda perlu 1 ruas lengkuas.
- siapkan 2 biji keminting.
- siapkan Serai.
- Anda perlu Cabai rawit.
- Anda perlu Cabai merah.
- Anda perlu Garam.
- Anda perlu Penyedap (masako/royco).
- sediakan Minyak goreng untuk menumis.
- Anda perlu Gula.
- siapkan Daun pisang.
- siapkan Daun kemangi.
Langkah langkah membuat Nasi Bakar Teri Daun Kemangi (Nasi Liwet Bakar)
- Masak nasi terlebih dahulu. Masukan air seperti biasa kedalam beras yang akan di masak masukan daun salam, serai dan lengkuas yang sudah dimemarkan kemudian beri garam/penyedap sesuai selera..
- Sembari memasak nasi kita buat sambal terinya ya. Goreng ikan teri sampai garing.
- Haluskan semua bumbu kemudian tumis sampai wangi, masukan 2-3 biji adam kandis beri garam/penyedap sesuai selera. Oseng terus bumbu sampai wangi dan rasanya pas masukan terinyang sudah di goreng.
- Susun nasi di daun pisang yang sudah di bersihkan kemudian masukan sambal teri dan kemangi kemudian bungkus.
- Bakar dengan teflon dengan api kecil sampai daun pisang terlihat layu.
- Terakhir angkat dan hidang kan 🤗 (saya buat versi nasi putih dan nasi merah).
