Resep Nasi bakar teri. Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar teri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah. Lihat resep lengkapnya di sini: www.endeus.tv/resep/nasi-bakar-teri-pedas Jangan lupa follow Endeus.
Biar bumbu di dalamnya matang secara sempurna.
Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan Biasanya nasi bakar ini diisi dengan suwiran daging, ikan, ataupun teri.
Resep nasi bakar ikan teri medan dengan kemangi yang satu ini adalah makanan yang enak dan lezat lho.
Anda bisa membuat Nasi bakar teri menggunakan 30 bahan dan 12 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Nasi bakar teri
- sediakan Bahan Nasi Uduk.
- siapkan 500 gr beras cuci.
- siapkan 2 sct kara instan ditambah air hingga 650 ml (sesuaikan jenis beras).
- Anda perlu 3 btr bawang merah.
- siapkan 2 btr bawang putih.
- sediakan 1 btg serai geprek.
- siapkan 2 lb daun salam.
- Anda perlu 3 lb daun pandan.
- sediakan 1.5 sdm garam.
- sediakan Bahan sambal teri.
- siapkan 200 gr teri rendam dan cuci 3x.
- siapkan 3 btr bawang merah.
- siapkan 2 btr bawang putih.
- siapkan 4 bj cabe merah besar.
- siapkan 10 bj cabe jemprit.
- sediakan 2 cm kunyit.
- Anda perlu 1 bh tomat.
- siapkan 2 daun salam.
- siapkan 4 daun jeruk.
- sediakan 1 btg serai geprek.
- Anda perlu 1/2 sdt gram.
- siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- siapkan 1 sdt gula.
- sediakan Sedikit air.
- sediakan Bahan lain.
- sediakan Daun pisang dilap dan dimasukkan microwave selama 20-30 dtk.
- siapkan Daun kemangi cuci bersih.
- Anda perlu Makanan pendamping.
- siapkan Tempe mendoan.
- Anda perlu Bakwan jagung.
Cara membuat nasi bakar teri ini sedikit beda dengan yang lain, yaitu dengan cara di bakar. Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih. Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi dan banyak lainnya. Bakar nasi sampai daun pisangnya terlihat berubah warna jadi kecokelatan.
Cara membuat Nasi bakar teri
- Cuci beras kemudian masukkan ke panci magic com..
- Bahan nasi uduk : Haluskan bawang putih dan bawang merah tumis di wajan tambahkan serai, daun salam oseng2 hingga harum..
- Masukkan tumisan bawang dan semua bahan lain nasi uduk ke dalam panci magic com aduk2 lalu masak seperti masak nasi bisa. Aduk kembali ketika sudah matang..
- Goreng teri hingga matang sisihkan..
- Haluskan bahan sambal teri (baput, bamer, tomat, cabe, kunyit).
- Tumis di wajan bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh aduk2..
- Masukkan teri tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan sedikit air. Aduk2 hingga bumbu tercampur rata dengan teri..
- Siapkan nasi uduk, daun pisang, sambel teri dan daun kemangi..
- Tata nasi di daun pisang, tambahkan daun kemangi, tambahkan sambal teri lalu tutup kembali dengan nasi..
- Gulung daun pisang, padatkan lalu sematkan tusuk gigi di kedua sisi nya..
- Bakar di teflon/happy call hingga harum..
- Siap disajikan di piring 👌.
Jika sudah tercium bau harum, maka nasi bakar sudah matang. Segera angkat dan sajikan nasi bakar teri pedas dengan. Tanpa isian pun, sebenarnya nasi bakar sudah sangat enak untuk disantap. Tetapi umumnya orang memberikan isian dengan beragam pilihan. Ada yang mengisinya dengan suwiran ayam, ikan teri.
