Resep: Kembung Bakar Bumbu Padang Enak

Resep Kembung Bakar Bumbu Padang. Lagi mencari inspirasi resep kembung bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembung bakar bumbu padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda bisa memasak Kembung Bakar Bumbu Padang menggunakan 13 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Kembung Bakar Bumbu Padang

1. siapkan 6 ekor Ikan Kembung, bersihkan ikan beri garam dan jeruk nipis.
2. siapkan 2 batang serai, memarkan.
3. siapkan 4 lembar daun jeruk.
4. Anda perlu 1 lembar daun kunyit, simpulkan.
5. sediakan 100 ml santan kental.
6. sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
7. siapkan Secukupnya garam, gula, dan lada bubuk.
8. Anda perlu Bumbu Halus:.
9. sediakan 9 butir bawang merah.
10. Anda perlu 3 butir bawang putih.
11. Anda perlu 2 ruas kunyit.
12. siapkan 2 ruas jahe.
13. siapkan 10 buah cabe merah keriting.

Langkah langkah membuat Kembung Bakar Bumbu Padang

1. Tumis serai, daun jeruk, daun kunyit, dan bumbu halus hingga harum..
2. Masukkan santan kental. Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk. Test rasa..
3. Masukkan ikan. Masak hingga ikan matang dan bumbu menyusut tapi tidak sampai kering..
4. Bakar ikan sambil diolesi dengan sisa bumbu. Sajikan..