Resep Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven). Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang (panggang pakai oven) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang (panggang pakai oven) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa memasak Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven) menggunakan 18 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven)
- siapkan 1/2 kg ayam cuci bersih lumuri jeruk nipis.
- sediakan Bumbu halus :.
- siapkan 8 siung bawang merah.
- sediakan 4 siung bawang putih.
- siapkan 5 biji cabai merah.
- sediakan 5 biji cabai rawit(anak anak gak mau terlalu pedas).
- siapkan 2 cm kencur.
- Anda perlu 4 butir kemiri.
- sediakan 2 ruas terasi.
- siapkan 1 buah tomat ukuran kecil.
- siapkan 100 gram gula aren.
- siapkan Bumbu cemplung :.
- siapkan 3 lembar daun jeruk.
- sediakan 2 buah serai, memarkan.
- siapkan 65 ml santan instant.
- Anda perlu 250 ml air.
- siapkan Sesuai selera garam.
- siapkan Sesuai selera kaldu jamur.
Cara memasak Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven)
- Siapkan bumbu. Sangrai kemiri dan terasi. Haluskan bumbu (gula aren sekalian saya blender)..
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun jeruk, serai..
- Masukkan ayam. Aduk rata kemudian masukkan santan instant dan air. Aduk rata tunggu mendidih..
- Beri garam, kaldu jamur. Tutup wajan. Ukep hingga air menyusut. Matikan api..
- Oles loyang dengan margarin. Taruh ayam ke loyang. Panggang suhu 180-200°c selama 15 menit..
- Balik ayam kemudian olesi dengan sisa bumbu. Panggang lagi selama 15 menit. Ayam bisa dinikmati bareng nasi hangat plus sisa bumbu ukep tadi 👌.
