Cara mudah Memasak Ayam bakar ekonomis sambal kecap Sempurna

Temukan berbagai macam resep masakan yang enak, murah dan lezat

Resep Ayam bakar ekonomis sambal kecap. Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar ekonomis sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ekonomis sambal kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Di Video Kali Ini Mama Dita Berbagi Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Manis Ekonomis. Cara membuat sate ayam bumbu kecap memang lebih praktis bila dibandingkan dengan jenis sate lain. Misalnya sate padang yang memerlukan bumbu sate yang harus dibuat terlebih dahulu.

Ayam bakar ekonomis sambal kecap Oleh karena itu, kali ini kita akan mengulas bagaimana resep ayam bakar kecap. Ayam Bakar merupakan masakan yang banyak disukai oleh masyarakat indonesia dan juga Luar Negeri. Karena ayam bakar terbuat dari berbagai. Anda bisa membuat Ayam bakar ekonomis sambal kecap menggunakan 28 bahan dan 10 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam bakar ekonomis sambal kecap

  1. Anda perlu 1 ekor Ayam Negeri potong 8,cuci bersih.
  2. Anda perlu Sedikit minyak goreng untuk menumis.
  3. sediakan 500 ml air untuk merebus.
  4. sediakan 5 sdm Kecap manis (saya pake cap b****).
  5. Anda perlu 2 sdm gula pasir.
  6. siapkan 1 ruas jahe,digeprek.
  7. Anda perlu 2 ruas lengkuas,digeprek.
  8. siapkan 2 batang sereh,digeprek.
  9. sediakan 3 batang kayumanis.
  10. Anda perlu 2 lbr daun salam.
  11. Anda perlu 1/2 sdm garam (sesuai selera).
  12. siapkan 1 bks bumbu penyedap rasa ayam.
  13. sediakan 1 bungkus santan instant kemasan kecil.
  14. Anda perlu 2 sdm margarin untuk bahan olesan.
  15. sediakan BUMBU HALUS :.
  16. Anda perlu 5 siung bawang merah.
  17. Anda perlu 5 siung bawang putih.
  18. sediakan 2 sdm merica.
  19. Anda perlu 1 sdm ketumbar.
  20. Anda perlu 3 butir kemiri.
  21. siapkan bahan sambal kecap.
  22. Anda perlu 7 buah rawit merah,iris bulat tipis.
  23. siapkan 2 buah cabe rawit hijau,iris bulat tipis.
  24. siapkan 5 butir bawang merah,iris.
  25. sediakan 2 siung bawang putih,iris.
  26. siapkan 1 buah tomat merah ukuran sedang.
  27. sediakan 2 buah jeruk limo,peras.
  28. siapkan 1 bungkus kecap manis. Kalo tidak salah yg kemasan 220ml yaa.

Ayam taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Taliwang, kota Mataram, NTB. Daging chicken yang digunakan jenis chicken kampung yang dibumbi semacam saus dengan bahan cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat. Beli bahan masak - DISINI MURAH. Dalam wadah, campur adonan halus ayam dengan garam, gula, lada, kaldu bubuk, minyak wijen, dan kecap ikan.

Langkah langkah membuat Ayam bakar ekonomis sambal kecap

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus,masukkan daun salam,sereh,jahe,lengkuas,kayumanis. Tumis hingga harum..
  2. Kalo bumbu sudah harum,masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan aduk rata,tambahkan air.Ungkep ayam dengan api besar dan tutup panci hingga air mendidih.jangan dibuka2 yaa tutup pancinya..
  3. Jika sudah mendidih,kecilkan api ke api sedang...
  4. Masukkan kecap,santan,garam,gula,bumbu penyedap. Test rasa.Ungkep lagi ayam hingga air menyusut tapi jangan sampai kering banget yaa....Karena nanti sisa dari bumbu ungkep ini akan kita pakai untuk bahan olesan saat dibakar nanti..
  5. Jika ayam sudah matang dan air sudah mulai menyusut,matikan api.Biarkan dulu ayam agar meresap bumbunya.tunggu 10menit,angkat dan siap untuk dibakar.
  6. Siapkan bahan SAMBAL. Campur semua bahan menjadi satu,kalo saya..untuk jeruk limo apabila sudah diperas,buang bijinya.kulit jeruk tidak saya buang,tapi saya masukkan kedalam bahan sambal.Tapi jangan dimakan yaa bunda...Pahitt hehe....
  7. Jika bahan sambal sudah siap...kita lanjut untuk membakar ayamnya...Jangan lupa untuk bahan olesan kita pakai sisa bumbu ungkep ayam yang Sudan dicampur margarin.aduk rata.
  8. Saya bakar menggunakan arang yaa bunda...karena lebih lezaat rasanya dan lebih wangi..Boleh juga menggunakan teflon anti lengket..
  9. Bakar ayam bolak balik agar tidak gosong.Lumuri dgn bumbu olesan. Tips agar ketika dibakar tidak mengeluarkan asap yang banyak...oleskan bahan olesan pada ayam tidak diatas bara yaa...karena kalo kita oleskan diatas bara asapnya banyak dan ngebul heee...tapi kalo dioleskan pada tempat terpisah...baru dibakar kembali,in syaa Allaah asap nya berkurang..
  10. Lakukan sampai habis dan ayam siap dihidangkan bersama sambal kecap.

Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Lihat juga resep Gurami bakar sambal kecap enak lainnya! Sajikan ayam bakar kecap dengan nasi hangat lengkap dengan sambal pedas dan juga lalaban seperti potongan mentimun, daun kemangi, kol dan juga leunca jika suka. Walaupun saat ini ada banyak olahan masakan ayam yang lezat seperti Ayam Goreng Saus Mentega, Ayam Bekakak Khas. Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit.