Resep Ayam Bakar Bumbu Special. Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu special yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu special yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Special menggunakan 19 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam Bakar Bumbu Special
- sediakan 1/2 kg ayam.
- siapkan Tusuk sate.
- siapkan Garam.
- siapkan Air.
- Anda perlu Bahan bumbu.
- siapkan 4 siung bawang putih.
- siapkan 3 siung bawang merah.
- sediakan 2 cabe merah.
- Anda perlu 2 cabe rawit (sesuai selera).
- siapkan 2 iris tipis laos.
- sediakan 1 iris tipis jahe.
- sediakan 2 iris tipis kunyit.
- siapkan Sedikit ketumbar.
- siapkan Sedikit kemiri.
- siapkan Sedikit Gula merah.
- Anda perlu 1 sdt Garam.
- siapkan 1 lembar Daun jeruk.
- Anda perlu 1 sdm Gula putih.
- sediakan Kaldu bubuk.
Langkah langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Special
- Rebus ayam dengan sedikit garam jangan terlalu matang.
- Blender semua bahan bumbu kecuali jeruk nipis dan gula merah.
- Tumis bumbu, beri daun jeruk dan gula merah (sampai lebur) beri rasa hingga pas.
- Tusuk ayam dan lumuri dengan sedikit bumbu yang sudah jadi kemudian di ukap sebentar.
- Panggang ayam setelah diukap, dan lumuri lagi dg bumbu sisa nya. Selamat makan â?¤.
