Bagaimana Membuat Ayam Sambal Matah Asli Bali Lezat

Resep Ayam Sambal Matah Asli Bali. Lagi mencari inspirasi resep ayam sambal matah asli bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal matah asli bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa memasak Ayam Sambal Matah Asli Bali menggunakan 8 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Sambal Matah Asli Bali

1. sediakan 1 siung bawah putih.
2. siapkan 4 siung bawang merah (yang besar).
3. sediakan 4 buah cabai (boleh ditambah kalau suka pedas).
4. sediakan 2 lembar daun jeruk limau (opsional,bisa ganti pake perasan jeruk limaunya).
5. siapkan Sedikit terasi yang dibakar.
6. Anda perlu 3 sdm minyak kelapa (boleh ganti pake minyak goreng).
7. siapkan secukupnya Garam.
8. sediakan 1/4 ekor ayam panggang.

Langkah langkah membuat Ayam Sambal Matah Asli Bali

1. Iris tipis bawang merah dan putih, lalu di cuci dengan air garam. Gunanya agar nanti warna sambalnya ngga menghitam.
2. Iris semua bumbu,lalu tambahkan bawang yang sudah dicuci.lalu diaduk dengan terasi,garam,dan minyak kelapa.
3. Tambahkan ayam yang sudah disisit,lalu diaduk.