Resep 226. Otak Otak Bakar | 烤鱼饼. Sedang mencari ide resep 226. otak otak bakar | 烤鱼饼 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 226. otak otak bakar | 烤鱼饼 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa membuat 226. Otak Otak Bakar | 烤鱼饼 menggunakan 19 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat 226. Otak Otak Bakar | 烤鱼饼
- Anda perlu 500 gr ikan tenggiri, ditumbuk.
- siapkan 150 gr tepung tapioka.
- siapkan 65 ml santan.
- Anda perlu 1 telur putih.
- sediakan 2 batang daun bawang, diiris.
- siapkan 5 bawang merah, ditumbuk.
- Anda perlu 3 bawang putih, ditumbuk.
- Anda perlu 3 sdm gula aren.
- sediakan 2 sdt garam.
- sediakan secukupnya kaldu bubuk.
- sediakan 1 sdt merica.
- siapkan 2 sdm minyak.
- Anda perlu Daun pisang.
- siapkan Bahan Saus:.
- Anda perlu 1 sdm saus sambal.
- sediakan 2 sdm kacang tumbuk.
- Anda perlu 1 sdm air jeruk nipis.
- siapkan 1 sdm air minum.
- siapkan 1 sdm gula.
Langkah langkah membuat 226. Otak Otak Bakar | 烤鱼饼
- Masukkan ikan tenggiri, bawang merah, bawang putih, merica, gula, garam, kaldu, santan, telur putih, daun bawang, minyak dan tepung tapioka lalu diaduk rata..
- Setelah itu lalu dipukul pukul sampai adonan kenyal. Ambil sedikit adonan dan coba dikukus. Jika kurang kenyal, dapat dipukul pukul lagi..
- Letakan adonan diatas daun pisang lalu dibungkus Dan distapler..
- Kukus otak otak selama 15menit. Jika ingin disajikan, panggang otak otak sampai daun pisang kehitaman..
- Saus sambel kacang: masukkan saus cabe, kacang sangrai tumbuk, air, air jeruk nipis dan gula. Lalu diaduk rata..
- Siap disajikan dan selamat menikmati..
