Kue tabur wijen

Kue tabur wijen pictureBahan:

  • 100 gr gula pasir halus
  • 70 gr gula palem
  • 4 sdm mentega tawar
  • 80 gr margarine
  • 1 btr telur ayam
  • 75 gr biji wijen sangrai tumbuk halus
  • 3 sdn biji wijen sangrai untuk taburan.

Ayak:

  • 200 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt baking poder

Cara membuat:

  • Kocok gula pasir, gula palem, mentega, dan margarin hingga gula larut dan lembut.
  • Masukkan telur kocok hingga rata.
  • Tambahkan campuran tepung terigu aduk rata.
  • Masukkan wijen halus aduk rata.Bungkus adonan dengan selembar plastikĀ  dan simpan di kulkas selama 2jam.
  • Bentuk adonan seperti bola=bola berdiameter 1 1/2 cm
  • Gulingkan bola-bola kedalam wijen tekan agar wijen lengket.
  • Taruh bola-bola dalamoyang bersemir mentega sambil ditekan hingga pipih setebal 1/2 cm
  • Panggang dalam oven panas bersuhu 150 c selama 20 menit hingga kecoklatan.
  • Angkat biarkan dingin.
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Leave a Reply

AD